Roseane Farias D'Avila
- Position:
- Química - EQA
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Avenida Itália, Km 8, s/n. Centro Integrado de Análises - CIA-FURG
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Rio Grande
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Rio Grande do Sul
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96203900
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Brasil
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- 53 3237-3051
- http://lattes.cnpq.br/9299298961880358
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Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPEL
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPEL
Bacharel em Química de Alimentos - UFPEL
Técnicas:
Ressonância Magnética Nuclear - RMN
Analisador Termogravimétrico - TGA
Calorímetro de Varredura Diferencial - DSC
Espectrometria de Massa de Razão Isotópica - IRMS